[놀러 온 랭랭이]국내 수제 맥주 양조장 가까이서 만나기 by. 유월

2023-09-04

#수제맥주 #맥주양조장 #지역맥주 #한정맥주


🙌 놀러온 랭랭이 | 유월 (@may_joon_july)

안녕! 나는 술을 사랑하고, 다양한 술을 공부하고 있는 주류 마케터 유월이야. 술을 즐겁게 즐길 수 있도록 더 많은 사람들에게 알리기 위해 노력하고 있어.


편의점 캔 맥주로 국내 수제 맥주를 알게 되었다면 이번 기회에 조금 더 가까이 다가가 보는 건 어떨까? 각 지역의 스토리를 맥주 한 잔에 담기 위해 노력하며, 다채로운 맛의 스펙트럼을 보여주는 국내 수제 맥주 양조장들을 소개할게! 아직 맥주가 소주의 단짝으로만 느껴지거나 어렵게 다가온다면 나를 따라오랭. 양조장에서 맥주가 만들어지는 과정부터 살펴보며 수제 맥주와 친해질 수 있을 거야.


뚜렷한 지역의 매력을 담고 있는 곳 🍺

ⓒ서울 브루어리 성수 ㅣ 인천맥주 ⓒ유월 


[서울 성수] 서울브루어리 성수

5년 전 합정에서 처음 문을 연 서울 브루어리가 올해 새로운 브루펍을 성수에 오픈했어. 성수동의 인더스트리얼한 느낌과 함께 서울 도심 최대 규모의 브루어리라는 점에서 처음 오픈했을 때부터 많은 관심을 받은 곳이야. 다양한 종류의 맥주와 함께 특색 있는 음식을 즐길 수 있고, 무엇보다 브루어가 직접 안내해 주는 투어 프로그램도 예약 운영되고 있다랭. 수요일부터 토요일까지는 저녁에 재즈 공연도 열리니 참고해.


[인천 중구] 인천맥주

혹시 할아버지 한 분이 갈색 병맥주를 들고 있는 포스터를 본 적 있어? 이 포스터는 바로 인천맥주가 동네 어르신을 모델로 만든 포스터야. 인천 송도에서 수제 맥주 펍으로 시작한 인천맥주는 2020년 리브랜딩을 통해 로컬 브루어리로 거듭났어. 지금도 포스터 속 개항로 라거는 인천에서만 판매하고 있어. 맥주 한 잔을 사 들고 2층에서 마셔도 좋고, 날이 좋은 요즘에는 주말마다 다양한 팝업도 진행한다고 하니 미리 확인 후 방문해 봐!



여기서만 만날 수 있는 맥주가 있는 곳 🍺

ⓒ서울집시ㅣ ⓒ엑스트라스몰 브루잉룸 


[서울 종로] 서울집시

서순라길이 유명해지기 전부터 자리를 지킨 터줏대감 서울집시. 다른 양조장의 설비를 빌려서 맥주를 만드는 '집시 브루잉'을 하던 서울집시는 2021년 자체 양조장을 세우고 자체 맥주를 다양하게 출시하고 있어. 새콤한 사워 계열의 맥주로 유명하지만, 다양한 스타일을 모두 잘 만드는 곳이야. 병과 일부 캔 제품은 한정 수량만 생산하기에 릴리즈 날 오픈런으로만 구할 수 있다는 점! 하지만 서울집시의 탭룸에서는 마음껏 맛볼 수 있어. 맥주와 잘 어울리는 향신료 듬뿍 들어간 음식들도 준비되어 있으니 꼭 같이 먹어 보는 걸 추천해.


[인천 연수] 엑스트라스몰 브루잉룸

이름만큼 굉장히 조그마한 양조장을 같이 운영하는 브루잉 펍. 작은 규모만큼 적은 생산량으로 아직 다른 곳에서는 엑스트라스몰 브루잉룸의 맥주를 맛보기 어려워. 다양한 스타일의 맥주를 만들면서도 모두 섬세한 밸런스의 엑스트라스몰 브루잉룸만의 캐릭터를 보여줘서 매력적인 곳이야. 병맥주도 판매하고 있으니 브루잉펍에서 맛본 후 보틀로 구매하는 것도 추천해!



주말랭이 - 요즘 핫한 전시회, 팝업스토어는 여기에

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

📢 
이번 주말에 뭐하지? 고민하지 말기 😉
주말랭이 뉴스레터를 구독하면
금요일마다 핫한 전시회, 팝업스토어 잔뜩 들고 찾아간다랭~




본문과 큐레이션을 포함, 모든 콘텐츠의 저작권은 주말랭이에게 있습니다.