#집콕 #책 #도서추천 #전국 #맛집 #도장깨기

#한식 #노포

한국인의 오래된 밥집을 찾아서

ⓒ교보문고

‘식당에 아저씨들이 많으면 가성비까지 챙긴 맛집’이라는 맛집 공식, 다들 알고 있지? 아저씨 손님으로 북적북적하면 일단 신뢰감이 확 올라가잖아. 평범한 직장인인 동시에 음식 이야기꾼인 권오찬 작가님, 일명 ‘권 부장’님이 우리나라 향토 음식과 노포에 대한 아주 보물 같은 책을 내셨어. 단순 시식평을 넘어 그 음식에 대한 이야기를 인문학적, 역사적으로 재밌게 풀어낸 책이야. 

ⓒ교보문고

국내 여행을 떠날 때 참고해도 좋고, “왜 곰탕이 나주에서 시작됐는지 알아?”하며 내 지식을 뽐내기에도 좋지😎 전국팔도를 다니시면서 각지의 향토 음식과 대표 식당들, 그리고 나만 알고 싶은 노포로 꼽은 곳들에 대한 이야기가 담겨 있어. 진정한 쩝쩝박사가 되기 위한 필독서랭! 지금도 거의 매일 먹거리에 대한 리뷰를 여기에 올리시는데, 그 리뷰들이 무려 1,300개 넘게 쌓여있어. 쩝쩝박사의 맛집 탐방을 따라가 보고 싶다면 참고해 봐.