#서울_홍대 #11년연속블루리본 #커피페어링

안녕! 반갑다랭.

나는 주말랭이의 새로운 꼬마에디터 홍삼이야.

좋아하는 것들을 기록하고, 향유하는 것을 좋아해. 

나만 아는 것들은 사라져 버릴 수 있으니 좋은 건 널리 널리 알려야 된다고 생각하거든! 

내가 정말 좋아하는 연남동의 디저트 맛집을 소개할게.

©이미커피

이미커피는 좋아하는 디저트를 고르면 그에 가장 어울리는 커피를 페어링 해주는 곳이야.(디카페인도 있으니 걱정 마!) 맛집 지도에 저장한 카페 개수만 약 600개인데도 주기적으로 찾아가는 이유는 바로 이 페어링에 있어. 디저트 메뉴가 2주마다 바뀌는 '격주 페어링'과 월마다 바뀌는 '월간페어링'을 진행하기 때문에 언제 가도 새로운 맛을 즐길 수 있거든. 

©이미커피

게다가 계절마다 한정적으로 출시하는 제철 디저트 시리즈도 있고, 코스로 디저트와 음료를 즐기는 ‘크리스마스 사일런트 파티’ 등 특별한 이벤트도 기획하는 곳이니 지루하거나 지겹다고 느낄 틈이 없는 곳이야. 원한다면 디저트와 커피에 대한 설명까지 들을 수 있는데 여기서 사장님만의 브랜딩 철학과 디저트와 커피에 대한 자부심까지 느낄 수 있어. 새롭고 특별한 디저트를 시도하고 싶다면, 이미 커피의 페어링으로 다채롭고 조화로운 맛의 향연을 느껴보는 게 어때?